La pomme de Quint est née dans notre vallée il y a plusieurs siècles. Elle a été peu à peu abandonnée et remplacée dans nos vergers par des cultivars plus modernes. Valdequint à entrepris une action de sauvegarde.
Pomme de Quint
Agriculture
Frères Maillets
Jean-Claude et Michel ont passé leur enfance et adolescence à Saint-Etienne et y sont revenu à leur retraite. La famille Maillet ; André Maillet (1910-1988), son épouse Christine Tavan (1910-2003) et leurs 4 fils …
Four et prunes
Mémoire de Madame Lanthaume :
« Dans le patrimoine familial, nos parents avaient deux fours que l’on pouvait chauffer au bois. Le four à pain de Saint-Etienne dit « le four de Truchefaud » et le four de chez Richaud